Asiatische Karottensuppe mit Äpfeln und Thai Bao Sauce für Gemüse
Asiatische Karottensuppe mit Äpfeln und Thai Bao Sauce für Gemüse
Kategorie
Suppe
Portionen
2
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Die perfekte Kombination für kühle Sommertage? Eine erfrischende, aber trotzdem warme Karottensuppe! Mit Äpfeln bekommt die Karottensuppe einen super besonderen, süßen Touch und passt perfekt in die warme Jahreszeit.
Das Geheimnis an der Karottensuppe? Sie großzügig mit unserer asiatischen Sauce für Gemüse Thai Bao abschmecken! Irre einfach, irre lecker.
Mach die Karottensuppe unbedingt nach!
Zutaten
-
250-300 g Karotten
-
2-3 große rote Äpfel
-
1 Glas Thai Bao Sauce für Gemüse
-
Gewürze nach Wahl
-
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Karotten und Äpfel schälen und kleinschneiden.
Karotten in kochendem Wasser für ca. 15 Minuten kochen, Äpfel hinzugeben und für weitere 5 Minuten kochen. Danach einen Teil des Wassers abgießen (je nachdem wie dickflüssig die Suppe werden soll) und pürieren.
Thai Bao Sauce in die Karottensuppe einrühren, je nach Geschmack würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
