Salat Bowl mit Dinkelnudeln, Blattsalat, Avocado und Green Madness Kräuter-Salatdressing
Salat Bowl mit Dinkelnudeln, Blattsalat, Avocado und Green Madness Kräuter-Salatdressing
Kategorie
Salat
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Salat Bowls sind das perfekte Mittagessen bei warmen Temperaturen. Die frischen Komponente, wie Blattsalat, Gurke und Radieschen in Kombination mit sättigenden Nudeln oder Reis machen die Salat Bowl zu einer vollwertigen, leckeren Mahlzeit.
Dazu darf natürlich eines nicht fehlen: das perfekte Salatdressing. Auf Grund der frischen Limette-Note passt unser Green Madness Kräuterdressing perfekte zur Salat Bowl.
Probiere die Salat Bowl unbedingt aus!
Zutaten
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180 g Dinkelnudeln oder glutenfreie Pasta
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100 g Blattsalate
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3-4 Radieschen
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1/2 Salatgurke
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1/2 rote Zwiebel
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1 Avocado
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30 g Pinienkerne
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2 Handvoll Sprossen
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1/2 Flasche SpiceNerds Green Madness Salatdressing
Zubereitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten.
Gurke mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Radieschen, Zwiebeln und Avocado kleinschneiden.
Blattsalat/e waschen und ebenfalls kleinschneiden, oder zupfen.
Nudeln kalt abschwemmen und gemeinsam mit den anderen Zutaten anrichten.
Green Madness Dressing und Sprossen großzügig auf der Salat Bowl verteilen und genießen.
