Falafel-Pita mit Joghurtsauce, Gemüse und Viva Aviv Sauce für Gemüse
Falafel-Pita mit Joghurtsauce, Gemüse und Viva Aviv Sauce für Gemüse
Kategorie
Hauptspeise
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Wer ist auch voll auf dem Falafel-Zug?! Wir finden es gibt wenig besseres als frisch gebratene, oder gebackene Falafel in Pita-Brot.
Was natürlich nicht fehlen darf? Die richtige Sauce. Eine Kombination aus Joghurtsauce und Viva Aviv sind einfach perfekt. Nie wieder trockene Falafel!
Zutaten
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1 Falafelmix
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3 EL Olivenöl
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150 ml Joghurt
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Etwas Minze
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1 Zitrone
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Salz und Pfeffer
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1/2 Gurke
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Ein paar Kirschtomaten
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Etwas Blattsalat
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Etwas Petersilie
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2 Pita Brote
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2 EL Harissa Sauce
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4 EL SpiceNerds Viva Aviv Sauce
Zubereitung
Falafel nach Packungsanweisung zubereiten und in einer Pfanne mit etwas Öl ausbraten.
Joghurtsauce aus Joghurt, gehackter Minze, Saft von 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer zubereiten.
Kleinen Salat aus gewürfelter Gurke, halbierten Kirschtomaten, geschnittenem Blattsalat, zweiter Hälfte der Zitrone und gehackter Petersilie zubereiten.
Pita Brote kurz im Ofen oder auf dem Toaster rösten, mit Joghurtsauce, Falafel, Salat, Harissa und SpiceNerds Viva Aviv belegen und reinbeißen!
