Green Madness · Vegetarisch ·

Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Tomaten, Mozzarella und Green Madness Kräuterdressing

Name: Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Tomaten, Mozzarella und Green Madness Kräuterdressing
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Penne; 50 g Pinienkerne; 150 g Kirschtomaten; 1 Packung Mozzarellakugeln; 100 g Oliven (grün oder schwarz); 2 Handvoll Rucola; Basilikum; Salz und Pfeffer; 1/2 Flasche Green Madness Salatdressing

Bewertet mit 3 Sternen von 1 Nutzern

Kategorie

Salate

Portionen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Autor

SpiceNerds

Ein klassischer italienischer Nudelsalat gehört einfach zu jedem Grillabend: deswegen haben wir hier unser Lieblingsrezept für dich! ❤️

Einfach Penne kochen, abkühlen lassen und mit Oliven, frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola vermengen. Mit Pinienkernen und Green Madness toppen und schon ist der perfekte Nudelsalat fertig!

Perfekt zum Mitnehmen auf Grillpartys oder gleich snacken. Probier's mal aus!

Image of Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Tomaten, Mozzarella und Green Madness Kräuterdressing

Zutaten

300 g Penne
50 g Pinienkerne
150 g Kirschtomaten
1 Packung Mozzarellakugeln
100 g Oliven (grün oder schwarz)
2 Handvoll Rucola
Basilikum
Salz und Pfeffer
1/2 Flasche Green Madness Salatdressing

Zubereitung

Penne in ausreichend Wasser gar kochen und abkühlen lassen. Pinienkerne ohne Öl rösten.
Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und Oliven halbieren. Basilikum und Rucola grob hacken.
Alles gemeinsam in eine Schüssel geben und mit Green Madness Salatdressing anmachen. Servieren und fertig.