Spinat-Salat mit Apfel, Avocado, gekochtem Ei und Juicy Lucy Salatdressing
Spinat-Salat mit Apfel, Avocado, gekochtem Ei und Juicy Lucy Salatdressing
Kategorie
Salat
Portionen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
5 Minuten
Du findest Salat eigentlich nie sättigend genug und verstehst gar nicht wie Salat als Mahlzeit zählen kann? Dann probiere mal diesen ausgewogenen Salat mit gekochtem Ei, frischer Avocado und fruchtigem Apfel. Dazu unser Orange-Senf-Dressing und wir versprechen dir: der Salat wird zum Highlight deines Tages!
Zutaten
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2 Eier
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Gemischter Salat (Spinat, Eisberg, Rucola...)
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1 Apfel
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2 Orangen
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1 Avocado
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4 EL Sonnenblumenkerne
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Frische Kresse
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4 EL SpiceNerds Juicy Lucy Salatdressing
Zubereitung
Wasser aufkochen und Ei darin für ca. 5 Minuten wachsweich kochen.
Orangen schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden.
Apfel in Spalten schneiden.
Avocado schneiden und herauslösen.
Salat waschen und gemeinsam mit Orangen, Apfel, Avocado, aufgeschnittenem Ei, Kresse und Sonnenblumenkernen servieren. Mit Juicy Lucy Salatdressing anmachen.
